Shenshan Tribal Cooking School

Shenshan Tribal Cooking School adalah inisiatif berbasis komunitas yang bertujuan untuk melestarikan dan mempromosikan budaya kuliner Suku Rukai dari Komunitas Shenshan. Tempat ini bukanlah sekolah formal, tetapi merupakan pengalaman mendalam di mana pengunjung dapat belajar cara memasak hidangan tradisional adat menggunakan bahan-bahan lokal yang dicari di pegunungan. Atraksi utamanya adalah pengalaman langsung dalam menyiapkan makanan Rukai, seperti cinavu (nasi dan daging yang dibungkus daun), dipandu oleh juru masak lokal. Sekolah ini berfungsi sebagai jembatan budaya, memungkinkan pengunjung untuk mencicipi dan menghargai masakan adat serta memahami hubungan antara makanan dan lingkungan tribal.